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鶏野菜甘酢
by あや。。!
メモ
コツ、ポイント
ナスに油をふくませる
材料
(3人)
鶏肉
一枚
人参
半分
水煮レンコン
1/3
ナス
一本
このレシピの生い立ち
子供が野菜を食べてくれました
1.
鶏肉に下味 醤油、砂糖、生姜大さじ1 10〜20分冷蔵庫で寝かせる
2.
フライパンに油ひいてナスによく油がかかるように中火
3.
野菜炒めたらお肉いれて皮側からよく焼く
4.
全部火が通ったら醤油、砂糖、酢大さじ一杯
5.
白ゴマ、小葱ちらして完成
https://cookpad.com/recipe/5355765
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