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白だしで☆簡単!!和風たらこパスタ
by りこ༄虹
麺つゆよりも白だし派☆って人には絶対ウケる味です(≧▽≦) ※2021年2月10日レシピ内容を若干変更しました!
コツ、ポイント
刻み海苔や青ネギちらしても☆ 塩分気になる方は、塩無しで茹でてもOKですし、無塩バターにするなど、調整して下さい☆ ニンニクは無くても美味しいので、口臭が気になる方は入れなくてもOKです(笑)
材料
(二人分)
パスタ
200g
水
2~3リットル
塩 (無しでもOK!)
大さじ1
〇たらこ(明太子でも)
大さじ2~(お好みで)
〇バター(無塩でも加塩でも)
15g
〇白だし
大さじ2
〇すりおろしニンニク(無くてもOK)
チューブ2cm
茹で汁
大さじ4
大葉
お好みで
ブラックペッパー
お好みで
このレシピの生い立ち
クリーム系も好きだけど 和風の方が簡単だなーって思って! 麺つゆ使ったり醤油バターだったりレシピ色々あると思いますが白だしも使ってみたら美味しかったので(o^^o)
1.
大きな鍋にお湯を沸かす準備☆
2.
〇の材料をボールに入れる
3.
お湯が沸騰したら塩・麺を入れて茹でます
4.
茹で汁をボールに入れてバターがしっかり溶けるまでよく混ぜる
5.
茹で上がったパスタをボールに入れて混ぜる
6.
お好みで大葉・ブラックペッパーをトッピングして完成です☆
https://cookpad.com/recipe/5355925
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