コツ、ポイント
皮は取り除くと熱が均一に入りやすい。そのままでもOKです。まとめ茹でて冷凍もできます
1.
かぼちゃを薄めにカットする。(1.5~2センチ厚み)。
2.
鍋にかぼちゃとひたひたの水(写真)塩をいれ火にかけ沸騰したら弱火にして4~7分(若干かたいぐらい)で火を止める
3.
かぼちゃの種類や量やなべによってもゆで時間はかわります
6.
お弁当やサラダ付け合わせに。そのまま食べてもおいしいです
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