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きび酢入り!手作り玉ねぎドレッシング
by 奄美自然食本舗
手作りのドレッシングは、風味豊かで野菜がもりもり進みます。おもてなしにもピッタリ♪
コツ、ポイント
白ごまは、炒ることで香りが増します。 粒が残る程度につぶすと、食感も残るのでGOOD!!お好みで砂糖を足しても良いです。
材料
(6人分)
玉ねぎ
1/2個
白ごま
大さじ3
醤油
大さじ3
きび酢(奄美自然食本舗)
大さじ3
エキストラバージンオリーブ油
大さじ2
みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
奄美自然食本舗のきび酢を使用したレシピを紹介したいと思い、考案しました。
1.
白ごまは、フライパンで炒る。
2.
ボウルに一口大に切った玉ねぎ、白ごま、醤油、きび酢、エキストラバージンオリーブ油、みりんを入れて、ブレンダーで撹拌する。
3.
白ゴマの粒が、半分残る状態で完成!!
4.
奄美自然食本舗のきび酢を使用しました。
https://cookpad.com/recipe/5356862
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