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手羽元のすっぱ煮
by とんこう
コツ、ポイント
材料
手羽元
10本
ゆで卵
2個
しょうゆ
大3
酢
大3
料理酒
大2
みりん
大2
さとう
小1
しょうが
2片
にんにく
適量
仕上げみりん
小2
このレシピの生い立ち
自分メモ
1.
フライパンに油、にんにくをいれ、手羽元に焦げ目がつくくらい焼く
2.
フライパンに仕上げみりん以外の材料全部入れる。手羽元が半分くらいつかるよう水を足す。(丁度良い場合は水を無理に足さなくていいです)。
3.
手羽元に火が通るまでふたをして煮る。
4.
てりっとなったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/535695
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