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簡単!ムネ肉のみかんバター醤油ソテー
by だんどり亭
みかんがあったら是非!
コツ、ポイント
みかんは房も筋も血管再生に良いそうなので丸ごと
材料
むね肉
1枚
みかん
1個
アスパラガス
1本
椎茸
1枚
減塩醤油(下味)
小さじ1
減塩醤油
小さじ1
バター
5g
鶏がらスープの素
小さじ1
塩黒胡椒
少々
このレシピの生い立ち
みかんを食べながら料理に使えないかな~と・・・むね肉と一緒に炒めてみました
1.
みかんの皮を剥いて房に分けて半分に切る むね肉を角切りにして醤油を揉み込む
2.
アスパラ椎茸を薄切り 油少々で肉と一緒に炒める
3.
鶏がらを加えて混ぜて蓋をして1分
4.
みかん、バター、醤油、塩黒胡椒を加えて軽く炒めて完成
https://cookpad.com/recipe/5357032
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