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簡単✪エリンギ&たらこのバター醤油炒め✪
by キャンtoミィ
いつもはえのきを使用していますがエリンギしかなかったのでエリンギで挑戦+.゚(●′I`)b エリンギの歯ごたえもあり、とっても美味しくできました(人′∀`*)☆.,:*
コツ、ポイント
醤油の量は、お好みで調整して入れてください。
材料
(3~4人分)
エリンギ
1パック
たらこ
1個
ベーコン
5枚
バター
約大さじ2
●しょうゆ
大さじ1.5~2
●コショウ
少々
●味の素
少々
このレシピの生い立ち
たらこはあるけど、いつものえのきを小間切れがない_| ̄|○ でも、かわりにエリンギとベーコンを発見♬ コレでもイケルのでは?と思い作ってみたら成功ヽ(*´∀`*)ノ
1.
エリンギは、2~3ミリの厚さにスライスする。 大きなエリンギは長さを半分に切り、スライスする。 たらこは、半分に切り、中身だけをスプーンなどを使って取り出し、皮は捨てます。
2.
フライパンを熱して、バターを入れて溶かし、エリンギ、ベーコンを炒める。 エリンギがしんなりしてきたら、たらこを加え、 ●で調味して出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/535762
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