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あのドーナツ店みたい!?ハムたまご春巻き
by まぁーあ
まるでミ○ドのハムたまごパイみた~い♪めちゃ簡単だよ♡おつまみ・お子ちゃまのおやつに最適♥’09 9/17話題入り感謝!
コツ、ポイント
※簡単なのでコツというコツはないのですが・・・(^^;)工程③で揚げる時は表面がきつね色のいい色になればOKです。中に火を通す必要がないのですぐ揚がりますよ♪
材料
(10本分)
春巻の皮
10枚
ハム
10枚
ゆでたまご
2個
マヨネーズ
大さじ3~4
塩・こしょう
少々
水溶き片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
春巻が大好きなのですが、本格的な春巻きは時間がかかってしまって難しそうなので簡単で家族みんなが好きな味のアレンジ春巻きに挑戦してみたらメチャおいしかった~♡♡家族で争奪戦でした(^▽^)
1.
ゆで卵を黄身と白身を分け、黄身はボウルに入れスプーンなどで潰し、白身はみじん切りにし黄身と一緒にしてマヨと塩・こしょうを入れて混ぜ混ぜして卵サラダを作ります。
2.
ハムを1枚置いてその上に①の1/10量を乗せ(上写真)ハムをくるっと巻きます(下写真)
3.
春巻の皮をひし形に置き、手前に②を置いて(上写真)普段春巻を作る要領で巻き、水溶き片栗粉でしっかり止めます。それを10個作り(下写真)低~中温の油でこんがりきつね色になる位に揚げていきます(中まで火が通らなく大丈夫)
4.
器に盛ったら完成♥
5.
皆様のおかげで話題入りできました♡ありがとうございます(✪‿✪*)これからもヨロシクです✿
6.
ニャン太さん・愛華音さん・リスのしっぽさん・もこもこかんかんさん・もこりこさん・バンビくんのママさん・mio*.さん
7.
そうあママさん・ぶきmamaさん・おんかめさん 作ってくれてありがとぉ~♡感謝感謝です(๑→ܫ←)
8.
ID:3025884こちらもオススメ!! かにかまver.
https://cookpad.com/recipe/535788
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