相性のいいサーモン、モッツアレラチーズを薄くスライスしたきゅうりで巻いてみました。レモンマヨソースでめしあがれ~♪
コツ、ポイント
うちは小さい子供がいるので入れませんでしたが、大人だけならマヨレモンにはブラックペパーを入れると、もっと美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
サーモンサラダをアレンジしてみました。
1.
きゅうりをスライサーで縦にスライスする。モッツアレラチーズも棒状に切っておく。
2.
ラップをひいてスライスしたきゅうりを半分くらい重ねて敷いていく。
3.
具をのせて巻く。切る時はラップのまま2~3cm幅くらいに切るとぐちゃぐちゃになりません。
4.
ソースはマヨネーズと絞ったレモンを合わせる。
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