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七変化!『ゆで鶏』
by みっちょっちょ
変幻自在な超便利素材です☆ サンドイッチにバンバンジー、サラダに和え物なんでもござれ♪
コツ、ポイント
身もゆで汁だって使えちゃいます!
材料
鶏ムネ肉
1枚でも2枚でも
料理酒
大1~2
このレシピの生い立ち
お買い得なムネ肉の使い道に困り、ゆでてほぐして置いておいたら 何とも便利な事に気づきました。 以来冷蔵庫の常連です!
1.
お湯が沸騰したら、料理酒とムネ肉を入れゆっくりとゆでます。
2.
十分に火が通ったらお肉を取り出して冷まし、身を解してタッパーなどで保存。
3.
お好きな料理に使ってください!
https://cookpad.com/recipe/535845
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