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素敵なお漬物
by きりんりんりん
生こうじさえ手に入れば毎日おいしい手作り漬物が楽しめますよ★
コツ、ポイント
大根やにんじんだと1日くらいで漬かると思います。きゅうりは半日でもOK!
材料
●生こうじ
200g
●ごはん(炊いたもの)
200g
●砂糖
30g
●塩
80g
大根
1/3本
このレシピの生い立ち
甘酒は苦手なので、手に入った生こうじで簡単お漬物をつくってみました。生こうじは余ったら冷凍して保存できますよ。
1.
●の材料を混ぜ合わせる
2.
お好みの野菜を入れて冷蔵庫か涼しいところに置いておく
https://cookpad.com/recipe/535988
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