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お肌ぷるぷる♡絶品すっぽん鍋
by はるママ58924
旦那がよく行く飲み屋で結婚祝いに「すっぽん」をいただきましたヽ(・∀・)ノ゜ コラーゲンたっぷり♡ 精力倍増・・;; 次の日のお肌はぷるんぷるんですw
コツ、ポイント
すっぽんが手に入ったらオススめです。私は「初すっぽん」だったのですが、まったく臭みもなく仙台のテールスープみたいな味です。 食べ終わった頃に手がパンパン・むちむち?になってましたΣ(・ω・ノ) コラーゲン効果たっぷりでおいしいです。残りのスープで雑炊も上品なお味でこれまた絶品です!!
材料
(3~4人分)
すっぽん
切り身1パック
水
1.5ℓ
白菜
1/4個
豆腐
1個
しめじ
1袋
えのき
1/2個
まいたけ
1個
長ネギ
1本
おいしい塩
大さじ2
このレシピの生い立ち
結婚祝いにいただいた「すっぽん」を 旦那の後輩の送別ホームパーティでおもてなししましたヽ(・∀・)ノ゜+.゜☆
1.
圧力鍋に1.5ℓの水と、すっぽんの切り身を入れて圧力をかけ25分弱火で加熱する
2.
圧力が下がったらふたを開けてアクを取り、あらかじめ野菜をいれておいた土鍋にスープを移し加熱する
3.
おいしい塩で味付けして出来上がり♡
4.
残りのスープで雑炊・うどん・もちを入れて食べると美味しいです(ノ∀`♥)
https://cookpad.com/recipe/536033
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