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誰でもできる!簡単クリームパスタ★
by Makiko★
カップスープの素で失敗しらずのクリームスパゲティができちゃいます♪
コツ、ポイント
具はアサリなどをいれたり、ブロッコリーなど何でもいいです♪また、カップスープの素もじゃがいもとかクラムチャウダーとかクリーム系ならなんでもできるし、味を変えていろいろ楽しめると思います★
材料
(1人分)
スパゲティ
100g
カップスープの素(今回はポタージュ)
1袋
■
<お好みの具>
キャベツ
1~2枚
ハム
1枚
しめじ
5本くらい
白ワイン(酒)
少々
塩・コショウ
少々
このレシピの生い立ち
就活中に某食品メーカーの説明会に行った際に、カップスープの素でパスタが作れるという話を聞いて作ってみました★
1.
スパゲティをゆで始める。 *ゆで汁はすてないで!! この間にキャベツ、ハム、しめじを食べやすい大きさに切る。
2.
熱したフライパンにオリーブオイルをしき、キャベツとしめじを炒める。
3.
キャベツがしんなりしてきたらハムも入れ、火が通ってきたら、塩コショウでで味を調え、ワインを入れアルコールを飛ばす。
4.
パスタが茹で上がったら③のフライパンに移す。(お湯はそこまできらなくても平気)
5.
④にカップスープの素を入れて、ゆで汁をお玉で3杯くらい加え、スープの素を溶きながら、全体に絡ませ、煮詰める。
6.
ゆで汁をお好みの量まで入れたり、煮詰めたりして、調える。
7.
最後に黒コショウであじを調えて完成♪
https://cookpad.com/recipe/536149
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