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レンジでアッと言う間にかぼちゃの煮物風
by まめのしん
最初にレンジでかぼちゃをやわらかくします。 その後、煮汁にからめます。
コツ、ポイント
ほとんど味はしみませんが、煮物の雰囲気を出したかったので。
材料
(2人分)
かぼちゃ
1/4個
だし汁
100ml
しょう油
大1
みりん
大1
砂糖
大1
このレシピの生い立ち
煮物までするのはめんどくさかったのですが、電子レンジにかけただけで食べるのも味気なかったので。
1.
かぼちゃを一口大に切り、電子レンジに2分かける
2.
電子レンジにかけている間に、だし汁・しょう油・みりん・砂糖を鍋に入れて火にかける
3.
電子レンジでかぼちゃが柔らかくなったら鍋に入れる
4.
2・3分ほど煮立たせる
https://cookpad.com/recipe/536173
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