文字サイズ:
小
中
大
印刷する
超簡単! フルーツチップでジャムマフィン
by ママとわたし
製菓材料売り場で「フルーツチップ」なる物を発見! さっそく使って、さっくりマフィンを作りました♪ もちろん、そのチップ以外のものでも出来るので試してください!かんたーん。さっくりー♪
コツ、ポイント
フルーツチップは埋め込まないとこげるそうなので、表面に見える場合は押し込んでください。
材料
(5cmカップ6個分)
薄力粉
150g
強力粉
50g
フルーツチップ
大さじ2杯分くらい
砂糖
50g
ベーキングパウダー
小さじ1.5
レモンの皮
1/2個分
溶かしバター
125g
卵
1個
ヨーグルト
30g
このレシピの生い立ち
とにかく「目新しい物を使ってみたかった」だけです(笑)
1.
全ての粉類と砂糖をふるいにかけて、ボウルに入れたら、とレモンの皮のすりおろしを加えて混ぜる。
2.
卵を溶いてヨーグルトと併せたものを2のボウルに入れ、5回ほどさっくり混ぜたらとかバターを入れて、さっくりと混ぜる。
3.
最後にフルーツチップを入れて混ぜたら、マフィンカップに入れて、200℃で20分焼成。
4.
これが「フルーツチップ」ブルーベリー味です。一見ラムネみたいですが、加熱すると溶けてジャムの様になるという代物です!
https://cookpad.com/recipe/536273
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.