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子どもの「和・おやつ」!
by Little-HAL
子どもに「甘いおやつ」はちょっと・・と思い作りました。腹持ちもいいのでお昼ご飯にもGOODです(^^)
コツ、ポイント
青汁粉は少し緑がきれいだな、くらいの量で。あんまり入れると苦くなります!(砂糖を使ってないので)今回は抹茶入り青汁粉を使ったので苦味は少ないです。
材料
白玉粉
100g程
絹ごし豆腐
1丁
きなこ
適当
スリゴマ
適当
青汁粉
少量
このレシピの生い立ち
友達が以前、作ってきてくれたものをアレンジしました。砂糖を入れなくてもきなこで素朴な甘さがあります。青汁粉を使うところに親の陰謀が出てますね(^^;)
1.
白玉粉と絹ごし豆腐を混ぜる。コネコネを繰り返し、耳たぶくらいの固さに。
2.
丸めた「1」を熱湯に投入。浮いてくるまで1~2分ゆがく。 すくい上げたらすぐ冷水へ。
3.
冷水からざるに引き上げた白玉をきなことスリゴマ、青汁粉を入れたボウルに入れてコロコロ。 出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/536356
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