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新婚の頃、生のマッシュルームの魅力に取り付かれて、よく作っていたサラダです。久々においしそうな生マッシュルームに出会ったので、これまた以前はまっていた餃子カップに入れてみました。ワインやお酒によくあうおつまみサラダです。ちょっとお洒落なので、おもてなしにもオススメです。