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黄ニラと香菜のサラダ
by che
胡麻ドレッシングでアジアンサラダ。生野菜をたっぷり食べたいときに。
コツ、ポイント
レシピ載せるほどのものじゃないので、コツもなにもないけど・・。黄ニラは加熱しすぎないこと。
材料
(3~4人分)
黄ニラ
1束
香菜
好きなだけ
キュウリ
1本
レタス
2~3枚
プチトマト
6個
スプラウト
1パック
★練りゴマペースト
大2
★砂糖
大1
★醤油
小2
★サラダ油
大1
★胡麻油
大1
★酢
大1.5
★塩胡椒
少々
このレシピの生い立ち
黄ニラが安かったので1束買ったので、キュウリととスプラウトで嵩増し。
1.
黄ニラにラップをして、レンジで加熱し(700Wで20秒くらい)、3~4cm幅に切る。
2.
キュウリと香菜を黄ニラと同じ長さの千切りにする。
3.
レタスを食べやすい大きさに切り、トマトを4等分にする。
4.
★を混ぜてドレッシングをつくり、野菜と混ぜてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/536461
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