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簡単長いもステーキ
by ぜんこんじ
さっぱりしたべジーテには軽い塩味のおつまみがあうかも!と思い、作ってみました。 長いもを焼くだけで美味しさもアップ。
コツ、ポイント
塩コショウは焼く前に両面にしてもいいと思いますが、面倒なので焼きながら塩コショウをふっています。
材料
長いも
10センチ
塩コショウ
少々
サラダ油
少々
このレシピの生い立ち
いつも生で食べていたんですが、焼き物に挑戦してみました。
1.
①長いもの皮をむき、8ミリくらいの輪切りにする。
2.
②サラダ油をフライパンにしき、長いもを並べて片面のみに塩コショウをふり、中火で焼く。
3.
③焼き目がついたらひっくり返し、残りの片面にも塩コショウを軽くふる。焼き目がついたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/536673
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