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いちごとチョコレートの簡単パウンド
by りんご日和
甘酸っぱ~いいちごの果肉とチョコの甘さがくせになるパウンドケーキです❤
コツ、ポイント
材料を入れるとき、いちごがまだ熱いときは卵が固まらないように注意してください!それと、混ぜるときいちごの果肉をなるべくつぶさないように気をつけてください。焼き時間は焼き色と相談。調節してくださいね♪
材料
(18cmパウンド型)
ホットケーキミックス
100g
いちご
10粒
砂糖
大さじ1
チョコレート
板チョコ1/2(40gくらい)
牛乳
60cc
サラダ油
大さじ2
卵
1個
このレシピの生い立ち
ばななとチョコのケーキを焼いた時から、いちごとチョコの組み合わせでもパウンドを焼いてみたかったのです^^
1.
いちごを半分に切って砂糖をまぶし、ラップをかけてレンジで1分半加熱する。 オーブンを170度で予熱する。 型にクッキングペーパーを敷く。 チョコレートを適当な大きさに砕く。
2.
1のいちごと汁、チョコ、その他の材料をボールに全部入れて粉っぽさがなくなるまでヘラでさっくり混ぜる。型に生地を流しいれ、表面を平らにならす。オーブンで約30~35分焼く。できあがり♪
https://cookpad.com/recipe/536868
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