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*うますぎっ♡我が家のからあげ*
by まいまい365
揚げてから味付けをすると・・・うますぎっ♡から揚げになりますよ♪ ガーリックの香りが・・また何とも♡
コツ、ポイント
材料
(3~4人分)
鶏もも肉
2~3枚
■
【下味用】
麺つゆ(醤油でもOK)
大さじ1
酒
大さじ1
片栗粉
大さじ2
小麦粉
大さじ2
■
【仕上げ用】
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ2
ガーリックパウダー
適量
このレシピの生い立ち
味付けしてから揚げた唐揚げも、おいしいんだけど、もっと濃い味の唐揚げが食べたくて作ってみました。 そしたら・・うますぎぃぃぃ♪
1.
お肉を一口サイズに切り、下味用調味料につけておく。
2.
片栗粉と小麦粉をまぶし、油で揚げる。
3.
フライパンに【仕上げ用】の醤油と砂糖を煮立たせ、ガーリックパウダーをお好みで入れてタレを作ります。 そこへ、揚げた唐揚げを投入して、たれをからめて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/536962
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