文字サイズ:
小
中
大
印刷する
きのこと大葉の簡単和風パスタ
by クックZDROQC☆
とても簡単なシンプルパスタです。 大葉の香りがアクセントになっており、無性に食べたくなるパスタです。
コツ、ポイント
コツは特にありません。 めちゃ簡単☆
材料
(1人分)
しめじ
1/3袋
大葉
3~5枚(お好みで自由)
玉ねぎ
1/4個
☆パスタのゆで汁or水・お湯
100cc
☆昆布つゆ・めんつゆ等(濃縮タイプ)
30cc
このレシピの生い立ち
子供の頃に数回母が作ってくれたパスタ☆ 記憶を辿り自分流で作ってみたレシピです。
1.
しめじはほぐしておき、大葉は細切り、玉ねぎは薄切りにします。
2.
パスタを通常より2.3分短く茹でる。
3.
フライパンにオリーブオイルを熱し、しめじと玉ねぎを炒め、ある程度火が通ったら☆を入れ玉ねぎに火を通す。
4.
茹でたパスタと大葉を加える。 絡めながら少し煮詰めたら完成☆
https://cookpad.com/recipe/5369686
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.