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これぞアート!!
by まみめむも
すっごく簡単、短時間☆ 発酵なし♪ カリっと歯ごたえ!ノンオイル砂糖控えめがうれしい(^^)
コツ、ポイント
混ぜるときは、水を少しずつ加えていくとうまくいきますよ☆ 私は一気にどばっと入れてしまい、強力粉を少し足しました(T^T)
材料
(直径15〜18㌢くらいの大きさ)
強力粉
150g
水
100〜150g(生地がまとまるまで)
ドライイースト
3g
塩
ひとつまみ
砂糖
5〜10g
牛乳
照り用
このレシピの生い立ち
本で編み込む形式のパンを見かけて自力で(@^^@)
1.
すべての材料を混ぜる
2.
三等分にして、棒状にする。 たてに三本並べ、髪を結ぶ、みつあみのように編んでいく。
3.
編み終わったら両端をぎゅっとつなぎ合わせる。
4.
オーブンを210℃に余熱。その間キッチンシートにのせラップにかけてベンチタイム。
5.
余熱が終わったら、生地の表面に牛乳をちょっと塗り、14分焼く。(もう少し短くても焼けるかな?)
https://cookpad.com/recipe/536970
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