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温奴のカニカマあんかけ
by こあらっきょ
豆腐とあんかけの絡みが最高に美味しいです!!
コツ、ポイント
材料
豆腐
1丁
カニカマ
3本
ほうれん草
1束
■
A
だし汁
1.5カップ
酒・醤油
大さじ1
塩
1つまみ
■
B
片栗粉
大さじ1.5
水
大さじ2
このレシピの生い立ち
カニが食べたくなったけど高いので、カニカマであんかけ作って見ました。
1.
豆腐は1口サイズに切り、カニカマは4cm幅に切った後ほぐし、ほうれん草は5cm幅に切った後熱湯で火を通した後水で洗う。
2.
Aとカニカマ・ほうれん草を鍋に入れて煮立てる。煮立ったらBを加えてとろみをつける。
3.
豆腐は別の鍋で沸騰するまで火を通す。豆腐を器に乗せたら、2を注ぐ。
https://cookpad.com/recipe/536982
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