5分で出来る!ちりめん山椒を使った、和風チャーハン☆
コツ、ポイント
卵もごはんも、火を通し過ぎないように、強火で一気に炒める!
このレシピの生い立ち
ちりめん山椒の風味と、適度な塩分を生かした料理♪
1.
卵に、だし汁と塩コショウを加え、溶く。
ごはんは電子レンジで温め、ちりめん山椒をまぶして混ぜる。
2.
フライパンに油を熱し、1の溶き卵を入れ、強火でざっと混ぜたら、1のごはんを入れて、粒がパラパラになるように炒める。
3.
万能ネギのみじん切りをたっぷり加え、ざっと炒めたらお皿に盛って、出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/537031
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.