文字サイズ:
小
中
大
印刷する
余ったおはぎのもち米&米で☆桜のおはぎ
by がっこいぶり
桜ものにはまっている今日この頃。桜あん&桜の葉も余っていたので作ってみました~!おはぎは冷凍もできますよん♪
コツ、ポイント
もち米&米は炊飯器の内釜の3合ラインにあわせて水を入れました。そのまま1時間放置してからスイッチオン! 炊き上がったら、塩を一つまみ入れて、ぬらしたしゃもじで少し潰しながら混ぜました。 桜餅風?にできあがり~!冷凍してもオッケーです! 意外と白あんでもいけるかも!?
材料
(今回は2個)
もち米&米の残り
2合&1合で炊いたもの
桜の葉
2枚
桜あん
30gくらい×2
このレシピの生い立ち
桜ものにはまっていて、ちょうど桜あんと桜葉が余っていたので。
1.
桜の葉は10分水に漬け塩抜きしておく。
2.
おはぎを作って残ったもち米&米を丸める(2個できました~)。 桜のあんで包む。 最後に桜の葉で包んで出来上がり。
3.
これは丸めたあんこをもち米&米で包み、きなこをまぶしたもの。他には丸めたもち米&米をあんこでくるんだもの、きなこ&砂糖&塩ちょっとをまぶしたものを作りました~
https://cookpad.com/recipe/537049
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.