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簡単!!洋風?ひれかつ丼
by twisten
いつものかつ丼を少し洋風?に。
コツ、ポイント
コツも何も要りません。簡単に作れて、いつものかつ丼よりさっぱりで子供たちも大喜びです。
材料
(二人前)
ひれカツ
6切れ
たまねぎ
1/2個
ピーマン
1個
カゴメトマトケチャップあらごし
大さじ3
めんつゆ(3倍濃縮)
50cc
水
100cc
卵
2個
レタス
1枚
ご飯
茶碗2杯分
このレシピの生い立ち
カゴメトマトケチャップ「あらごし」が当選したので、何にでも入れてみようと、試みました。
1.
玉ねぎとピーマンはスライスする。卵は溶いておく。レタスは千切りにしてご飯の上に散らす。
2.
鍋にめんつゆ、水、ケチャップを入れて沸騰したら、玉ねぎとピーマンを入れる。
3.
野菜がしんなりしたらカツを入れ、上から卵を回しかけ、蓋をして卵が半熟になったら、ご飯の上にのせる。
https://cookpad.com/recipe/537052
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