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鶏の照り焼き~中華味~
by もも雪
普通の甘い照り焼きではなく中華味にしてみました。 ご飯がすすみます♪
コツ、ポイント
あまり長い時間つけておくとしょっぱくなります。
材料
(2人分)
鶏肉
100g
☆しょうゆ
大さじ2
☆オイスターソース
小さじ2
☆酒
大さじ1
☆砂糖
小さじ2/3
☆すりおろしにんにく
少量
ごま油
小さじ1
このレシピの生い立ち
甘い照り焼きに飽きたので作ってみたところウマイ!! オイスターソースが旨みを出してます。
1.
鶏肉を適当な大きさに切り、袋の中に入れます。
2.
☆の調味料を合わせて袋の中に入れ、鶏肉にもみこみます。10分置く。
3.
ごま油を敷いたフライパンで焼けば出来あがり。
https://cookpad.com/recipe/537125
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