文字サイズ:
小
中
大
印刷する
HBでシンプルなミルクソフト食パン
by 4児男子母さんの台所
配合を色々試行錯誤して作ってみたけれど結局シンプルな配合がしっとり。赤ちゃんの離乳食にも使えるよう優しい配合にしました
コツ、ポイント
バターは後入れですが、忘れないよう注意です
材料
(1斤分)
強力粉
250g
砂糖
20g
塩
3g
牛乳
180ml
無塩バター
20g
ドライイースト
3g
このレシピの生い立ち
毎日食べる食パンなので、毎日作っていくうちに結局シンプルなソフト食パンがいいなと思って 忘れないように自分用に覚書
1.
パンケースに☆バター、ドライイースト以外の材料を入れて パン焼き器にセットし ソフト食パンコース、焼き色:淡にスタート
2.
五分後に無塩バターを生地練り中のパンケース内へ入れ、ドライイーストはイースト容器へ入れる。
3.
焼き上がりはパンケースから出しケーキクーラーなどの上に置きあら熱を取る。
4.
冷めたらカットする。
5.
ふわふわしっとりを維持するようカットしたら乾燥しないようにパン用タッパーなどに入れて下さい。
6.
塩の量を3gに変更しましたm(__)m
7.
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 素敵なパンレポを有難うございます。角食パンで焼いて下さったり、形成し焼いて下さったり、
8.
綺麗な美味しそうなパンレポを拝見し凄いな~と感じています。お忙しい中時間かけ作って頂き有難うございました♡
https://cookpad.com/recipe/5371317
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.