味付けはほんだしとかつお節のみ。
ごまとかつお節で水分吸着されるのでお弁当にもよく入れます。
コツ、ポイント
春菊は水+塩2つまみくらいを沸騰させて、2分くらいゆでます。
ゆですぎるとデロデロします(((( ;゚д゚)))
しらすがあれば仲間に入れてあげると(゚д゚)ウマー。
このレシピの生い立ち
おばあちゃん直伝です。
ほんだしサイコー。
1.
春菊は塩ゆでして水気を切り、根元を落として4cmくらいに切る。
https://cookpad.com/recipe/537315
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