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☆炊飯器で手軽にオムレツ☆
by roses6477
冷蔵庫の余り物を簡単に下ごしらえしたら後は炊飯器にお任せで見た目も可愛い美味しいオムレツの出来上がりですヽ( *´▽`)ノ
コツ、ポイント
ツナがいいダシを出してくれるので★は薄めでも美味しいです。我家の炊飯器では2度炊飯して画像の出来でした。具はベーコン・キャベツ(チン等で柔らかくして)やmixベジなど冷蔵庫の残り物など何でもOKです。分量はサブオカズとしてなので少なめです。
材料
(2~3人分(3合で))
卵
L2コ~M3コ
ツナ(80g入り)
1/3缶
ジャガイモ
小1/2コ
人参
適量
ブロッコリー
適量
タマネギ
1/4コ位
牛乳
大1位
★コンソメ(顆粒)
小1/2位
★塩・こしょう
各少々
バター
少々
このレシピの生い立ち
コンロに空きがなく炊飯器を3台持ってるのでパンケーキがいけるなら・・・と炊飯器に託しました(^o^;
1.
タマネギはみじん切りにし耐熱容器にいれバターを少量のせ500wで2分チンする。ジャガイモ・人参も小さめに切り少量の水を加え500wで2分半チンする。 ブロッコリーは洗って小さく小房に分ける。
2.
ボゥルに卵と牛乳を入れ混ぜツナと①を加えよく混ぜ★を加え味を調える。
3.
炊飯器に薄くバターを塗り②を流しいれ炊飯でスタート! 器にもって好みでケチャップをどうぞ!
https://cookpad.com/recipe/537417
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