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チキンのトマトソース煮(手づくりソース)
by きっき30
作り置きのトマトソースで煮込むだけの簡単レシピ♪パンにもご飯にも合いますよぉ~♪
コツ、ポイント
とりのもも肉をシーフードに変えても美味しいです☆
材料
(2~3人)
鶏もも肉
2枚
たまねぎ
大1個
トマトソース(レシピID:251704)
適量
バジル(あれば)
適量
塩・こしょう
少々
白ワイン
大さじ3
このレシピの生い立ち
我が家でよく作り置きしておくトマトソースを使った我が家の定番の一品です☆
1.
もも肉とタマネギを適当な大きさに切る。
2.
オリーブオイル(材料外・なければサラダオイルでもOK)大さじ2を熱したフライパンに①のもも肉をいれ、表面が色づくまで焼き、タマネギを入れ、塩こしょうを少々加え、軽く炒める
3.
火を弱火にし、白ワインを加え、ふたをして、もも肉に火が通り、タマネギがしんなりするまで火を通す
4.
トマトソースをお好みの量加え、弱火で5んほど煮込む。 塩こしょうで味を整え、 お好みで小さくきったバジルを加えて火と混ぜしてできあがり♪
https://cookpad.com/recipe/537463
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