昆布って煮物が多かったりするけど、刻み昆布ならサラダでたぁっぷりいただけますよ! 和風ドレッシングもバルサミコ酢を利かせて美味しいです。
1.
野菜は洗ってよ~く水気をふいておきます。レタスは手でちぎり、大根は薄切りに。アスパラは塩茹でして3~4cmにカット。じゃこはトースターで3分。
2.
ドレッシングを作ります。 ボールにオリーブ油以外の材料を混ぜて、よく混ざったらオリーブ油を入れてさらによ~く混ぜて出来上がり。
3.
サラダボールに野菜を盛りつけて、刻み昆布、じゃこ、鰹節ものせます。頂くときにドレッシングをかけて出来上がりです。
4.
【こんにゃくサラダ】 サラダ蒟蒻・わかめ・ラディッシュ・きゅうり・パセリ・グリーンレタス・味噌を利かせた和風ドレッシング
5.
【中華風春雨サラダ】 きゅうり・ハム・春雨・グリーンレタス・トマト・中華ドレッシング
6.
【イタリアンサラダ】 ウィンナ(シャウエッセン)・ミニトマト・グリーンレタス・シーザードレッシング
7.
【若布たっぷりサラダ】 若布・きゅうり・長ネギ・和風ドレッシング・鰹節
8.
【ミモザサラダ】 カリフラワー・サラダ菜・卵・マヨネーズ
9.
【セロリのわさマヨサラダ】 セロリ・炒めベーコン(ガーリックで) ☆マヨ・わさび・醤油☆
10.
【セロリとツナのわさマヨサラダ】 ツナ・セロリ・きゅうり・グリーンレタス☆マヨ・わさび・醤油・おろしニンニク
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