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★ジャン★でサッと簡単ポン酢ハンバーグ!
by すぶた0113
味付けはジャンだけ♪なんて簡単なんだろう★ハンバーグにしっかり味付けしてあるから、ソースを根つめて作る必要も無し♪ ポン酢をサッとかけていただきましょう♪ 忙しい時に、パッと洋食が出来ちゃうのが魅力的ですよね(^^*)
コツ、ポイント
材料
(4個分)
合挽き肉
200g
焼肉のたれジャン
大さじ1
たまねぎ
1個
たまご
1個
パン粉
適量
マヨネーズ
大さじ2
なすび
適量
このレシピの生い立ち
焼肉のたれジャンに、『ハンバーグの味付けに』って書いてあったので、使ってみました♪
1.
玉ねぎはみじん切りにし、半分はフライパンで焦げないように、きつね色になるまで炒める。
2.
合挽き肉、ジャン、玉ねぎ、たまご、マヨネーズを加え、水分を見ながらパン粉を加える。しっかり粘りが出るまでこねる。
3.
タネを4等分し、たたきながら空気を抜き、真ん中をくぼませフライパンへ。中火でしっかりと両面中まで焼く。
4.
目安としては、ハンバーグをフライパン返しで押した時に、透明の肉汁が出ればOK★
5.
あとは、付けあわせで焼いたなすびを上に乗せ、ポン酢をかければ。。ハイ、出来上がり(*^^*)
https://cookpad.com/recipe/537525
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