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しっとりジューシーなササミにする方法☆
by 柚空
電子レンジで簡単に作れます☆もう実践している人がいるかもしれないくらい簡単なのですが・・・。家族は知らなかったのでレシピにしてみました
コツ、ポイント
ささみは加熱した後氷水にとるのが一般的だと思うのですが、ラップをかけたまま冷ました方がしっとり仕上がります。
材料
ササミ
2~3本
酒
大さじ1
塩(好みで)
適宜
このレシピの生い立ち
熱くて電子レンジから取り出せないままでいたら、おいしくなってたw
1.
耐熱皿にささみをいれ、上から酒、塩をふる。
2.
ラップをして電子レンジ(強)で2分チン。そのままラップをとらずに冷ますだけ!
3.
早く冷ましたいときはお皿を氷水にあててください。
https://cookpad.com/recipe/537568
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