コツ、ポイント
2でたまごを一気に加えると、バターと卵が分離してしまいます… 4で型に生地を流し入れた後、生地の真ん中にくぼみを作るとキレイに焼きあがります(*^_^*)
このレシピの生い立ち
たまご蒸しパンの様なパウンドケーキが作りたくて☆
1.
無塩バターをクリーム状にして、砂糖をすり混ぜる。
2.
1にたまごを4~5回に分けて加える。その都度、よく混ぜる。
3.
2に牛乳を加え混ぜ、粉類も振い入れ、サックリ混ぜ合わせる。
4.
3の生地を型に流し入れ、オーブンの170度で35分焼く。
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