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✿簡単春キャベツとシメジのバタポン炒め✿
by モンキーMAMA
今から旬のみずみずしい春キャベツをさっと炒め、ポン酢・バターで味付け、しめじのしこしこもたまらなく美味しい(^^♪
コツ、ポイント
お好みで胡椒を入れてもおいしいです。 ポン酢の量はお好みで加減して下さい。
材料
キャベツ
2~3枚
しめじ
1/2株
ベーコン
2枚
ポン酢
大さじ2
バター
10g
このレシピの生い立ち
キャベツをもらったりしていっぱいあった。普段は塩・胡椒で味付けしてたがポン酢が好きなのでアレンジしてみた。
1.
キャベツは1~2cm位幅のざく切り、しめじはいしづきをとりほぐす。 ベーコンは1cm位の幅に切る。
2.
フライパンを温め油・ベーコンを入れ軽く炒め、しめじ・キャベツを加える。
3.
火が通ってきたらポン酢で味付け、仕上げにバターを入れ出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/537700
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