文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単!紅茶煮りんごのアップルパイ
by 魔法のじゅうたん
紅茶とアップルパイって合いますよねぇ☆なので一緒に煮ちゃいました♡ 甘さひかえめです♪
コツ、ポイント
りんごはしっかり煮詰めたほうがGood!!焼き上がりがべちゃっとしないです
材料
(6個分)
冷凍パイシート
4枚
とき卵
少々
■
A
りんご
2個
グラニュー糖
20g
紅茶(濃い目にいれたもの)
300cc
■
B
生クリーム(又は牛乳50cc)
大さじ1
シナモン(お好みで)
小さじ1
このレシピの生い立ち
果樹農家の親戚からたくさんのりんごをもらったのでさっそくパイにしてみました
1.
りんごは皮をむいて8つ割りにしてさらに1cm幅のイチョウ切りにする
2.
なべにAの材料を入れ沸騰するまで強火でその後中火で10~15分煮詰める
3.
水分が無くなってきたらBを加え2分位煮る。火からおろして冷ます
4.
りんごを冷ましている間にパイシートを解凍しておく
5.
パイシート1枚を3等分して全部で12枚用意する。その内の6枚に切り込みを入れる
6.
切れ目のないパイ生地に③のりんごをのせ、切れ目のはいった生地をかぶせてフォークの先で閉じる。 とき卵を塗る
7.
210℃に温めたオーブンで10分190℃に下げて8分焼いたら網の上で冷まして出来上がり
https://cookpad.com/recipe/537785
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.