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切干大根と桜海老の簡単☆いため
by あゆりんたろう
簡単にチャチャッと作れます。あと1品にどうぞ
コツ、ポイント
味は薄目かもしれないので、お好みで足してくださいね。小ネギじゃなくて、普通のネギでもおいしいかも
材料
切干大根
40g
桜海老
適量
小ネギ
適量
白ゴマ
大さじ1
ごま油
大さじ1
☆しょうゆ
小さじ2
☆お酒
大さじ2
このレシピの生い立ち
おいしい桜海老をもらって、かき揚にしようと思っていたのに・・残りがわずかになっていた(泣)家にあった切干と合わせて炒めてみたら案外おいしくて・・^m^
1.
切干大根は軽く洗ってから、熱湯にくぐらす。水気を絞って食べやすい長さに切っておく
2.
フライパンにごま油を入れて桜海老と①の切干を入れていためる
3.
☆を入れて調味し、小ネギとゴマを最後に入れてできあがり
https://cookpad.com/recipe/537900
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