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簡単ごちそう♫生ハムのマリネ
by のじまさん
調味料を混ぜて材料とあえて10分!簡単ですが小洒落たおもてなし料理です(笑)ワインが飲みたい~!
コツ、ポイント
オリーブオイルはちょっと控えめにしてますがお好みで調節してください。
材料
(2~3人分)
生ハム
50gくらい
玉ねぎ
中1個
きゅうり
1/2本
☆オリーブオイル
小さじ1
☆酢
大さじ2
☆レモン汁(ポッカレモン等でも可)
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆塩
少々
お好みでドライパセリ
適量
このレシピの生い立ち
ワインに合うおつまみを作りたくて。でも簡単に作れるのがイイの♫
1.
玉ねぎはスライスor薄切りにして水にさらす。きゅうりはスライスして少量の塩でもんでおく。
2.
☆の調味料を全てボールに入れて混ぜておく 。
3.
水気を切った玉ねぎ、きゅうり、生ハムを2のボールに入れてよく和える。
4.
冷蔵庫で10分ほどおいてお皿にもって出来上がりです!お好みで彩りにパセリを振って☆
https://cookpad.com/recipe/537929
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