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暖かくなって色とりどりの野菜が並び、冷たいサラダも食べやすい季節になりましたが、大好きなパスタにも春野菜を使って、春らしいメニューにしました。鱈はたんぱくなので、春野菜との相性が良くて、シンプルに仕上げると美味しいです。トッピングに、「ゆで卵&わさび醤油」をのせても、ひと味違った美味しさになります。とろとろの半熟玉子でも、美味しいですよ☆