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お手軽☆サーターアンダギー
by うまうまエビマヨ
昔、祖父がよく作ってくれた懐かしのお菓子。 家にあるものとミックス粉で簡単にできちゃいます♪
コツ、ポイント
ホットケーキミックスのせいで、一個がだいぶ大きくできるから、揚げる前は結構小さめに作るべし、です!
材料
(10個分)
ホットケーキミックス
200g
小麦粉
80g
卵
3個
砂糖
80g
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
祖父の味を再現したくて、あれやこれやと作ってました。
1.
ボウルに卵を溶きほぐし、砂糖を加えて粒がなくなるまで混ぜる。
2.
ホットケーキミックスと小麦粉をあわせ、①にふるい入れる。
3.
揚げ油を低温(160度)に熱し、②に入れる。 全体が色づくまで約10分ゆっくり揚げる。
https://cookpad.com/recipe/538073
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