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簡単!ミートソース
by 蓮xxx
モニター当選したので、頂いたものを使って作りました(。・_・。)
コツ、ポイント
マッシュルームがなかったので、ぶなしめじを入れてみました。きのこ類がない時は入れなくてもOKです(゜-゜) あと、うちはワインを常備してないのでいつも料理酒使ってます(´ヘ`;)ある方はワインで(^^*)
材料
(2人分)
挽き肉
約100g
玉ねぎ
1/2個
コンソメ
1個
水
100~150cc
きのこ(お好みで)
1株
塩、コショウ
適量
ケチャップ
適量
カゴメ基本のトマトソース
1缶
酒
大さじ1~2
このレシピの生い立ち
トマト缶を使ったミートソースを作ったことがなかったので…
1.
頂き物です♪
2.
挽き肉を炒める。色が変わったら玉ねぎを加え、炒める。 挽き肉の臭みを取るために酒をふりかける。
3.
お好みできのこを入れ、軽く炒める。
4.
水、コンソメを入れて2分ほど煮る。 トマトソース、塩コショウ、ケチャップを入れて煮詰める。
5.
煮詰まったら味をととのえて完成!!
https://cookpad.com/recipe/538078
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