ムネ肉、安かったのでイロイロな食べ方で。二人で食べると結構なボリュームです。
コツ、ポイント
めんつゆ、熱くしてからかけないとないと水菜が口にささります・・・。
材料
(2人分)
めんつゆ(ザルソバに使える位の濃さにしたもの)
200cc
1.
水菜は食べ易い長さにに切っておく。片栗粉をビニール袋に入れる。
2.
ムネ肉は食べ易い厚さに切り、包丁の背で軽く叩く。塩・コショウをする。
3.
片栗粉の入った袋にムネ肉を入れて、シャカシャカ振る。
5.
水菜を皿に盛り付け、唐揚げと大根おろしも乗せる。
6.
熱くしためんつゆを廻しかける。好みで七味をふる。
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