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キャベツのナポリタン炒め
by ochikeron
ご飯がすすむ!キャベツがすすむ!主食にもなる一品です v(≧∇≦)v 動画あり
コツ、ポイント
主食として食べる場合はこれで1人分かな!? 動画レシピ:http://www.youtube.com/watch?v=yr_WKlZ8VMw
材料
(2人分)
ソーセージ
4本(75g)
キャベツ
200g
玉ねぎ
100g
にんじん
50g
ピーマン
1個(30g)
■
A
┌ケチャップ
大さじ3
└ウスターソース
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1/2
塩コショウ
適量
粉チーズ
適量
パセリ
適量
このレシピの生い立ち
週末に丸1個買ったキャベツ、未だに半分も使えてない... 欲張ってでかいの選んだんだけど、家に持って帰るとスーパーで見るより大きいのね(~~;
1.
キャベツは5mm幅くらいの千切りにする。
2.
玉ねぎは薄切りにする。ピーマンとにんじんは細切りにする。ソーセージは薄い斜め切りにする。
3.
オリーブオイルを熱したフライパンで玉ねぎを炒め、しんなりしてきたらにんじんとソーセージを加えソーセージに焼き色が付くまで火を通す。
4.
キャベツとピーマンとAを加えしんなり炒め合わせ、お好みの味加減に塩コショウで調味する。
5.
器に盛り付け、粉チーズとパセリをふりかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/538144
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