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カルダモン&ミント☆紅茶
by うっし〜
カルダモンといえばコーヒーという気がしますが、ここでは紅茶と合わせてみました。爽やかさを強調するために、ミントを1枝。
コツ、ポイント
カルダモンは少量でも香るので、入れすぎないように。
材料
(2杯分)
カルダモン
少々
ミント
1枝 乾燥ならほんの少々
紅茶葉
ティースプーン2〜3杯
蜂蜜またはメープルシロップ
お好みで
熱湯
2杯分
このレシピの生い立ち
コーヒーに入れるカルダモン、生ミント入りの紅茶にカルダモンを少し加えると、増々爽やかになり、美味しかったです。
1.
ティーポットに紅茶葉、ミント、カルダモンを入れる。
2.
熱湯を2杯分加え、数分蒸らす。カップに注いで出来上がり。
3.
この紅茶、濃いめに入れてメイプルシロップ(または蜂蜜)を加えたものを作り、牛乳で割っても美味しいです☆写真はアイスティーで。
https://cookpad.com/recipe/538175
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