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バラ肉でメンチカツ
by ピョン×2
ひき肉がなくてもリッパなメンチカツになりました♪
コツ、ポイント
餡を作るときには肉をよく混ぜるとおいしくできます
材料
(2人分)
バラ肉
250g
ねぎ
1本
とろけるチーズ
1枚
卵
1個
塩コショウ
少々
小麦粉
大さじ3
パン粉
適量
このレシピの生い立ち
ちょうどひき肉を切らしていて 子供たちにも食べれるおかずを作りました
1.
バラ肉、ねぎをみじん切りにする。 チーズは細かくちぎっておく。 それをみんなボールへ
2.
【1】の材料をまぜ、なじんだら卵を入れ、さあらに混ぜ、小麦粉を入れる
3.
できた餡を1口くらいの大きさにして直接パン粉をつける
4.
180℃の油で揚げる。 キャベツを添えてできあがり
https://cookpad.com/recipe/538205
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