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手作り☆タラコふりかけ~ッ♪
by ハムまき
たらこ&しらすでフリカケ作って、あったかご飯にかけて食べてみませんか~ッ?
コツ、ポイント
最初にタラコの皮を取っておく。 ベチャッとしてる時は火が強いと焦げやすいので弱めにして、パラパラになったら強めの火加減にする。
材料
たらこ
100g
しらす
50g
白ごま
大さじ1
酒
大さじ2
このレシピの生い立ち
子供に、学校給食で出た手作りフリカケを作ってほしいと言われ、何が入っていたのか聞いて作りました。
1.
熱したフライパンで、しらすをサッとカラ煎りする。
2.
酒を加える。
3.
皮をはがしたタラコを加える。
4.
パラパラになるまで煎る。
5.
白ごまを加える。
6.
全体がパラパラになったら出来上り!
https://cookpad.com/recipe/538258
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