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☆あらごし DE チキンライス☆
by ルリナ
ランチにお弁当に色々使えるチキンライス♡
コツ、ポイント
中濃ソースを入れるとコクが出て美味しくなります✿
材料
(2、3人分)
あらごし(ケチャップ)
適宜
鶏肉(小さくカット)
100~150gくらい
玉ねぎ(みじん切り)
1/2個くらい
にんにく(みじん切り)
一片分
コンソメキューブ
一個
中濃ソース
大匙 1くらい
ローリエ
一枚
オリーブオイル
適宜
黒胡椒
少々
炊いたごはん
食べる分(1合くらい)
このレシピの生い立ち
あらごしのモニターに当選して✿ いつもうちで作っているチキンライスをあらごしで作りました。
1.
フライパンを熱し弱火でにんにくを炒め、香りがでたら、玉ねぎ、鶏肉を炒める。
2.
1にあらごしを投入!
3.
続いて、中濃ソース、ローリエ、コンソメキューブ、黒胡椒も入れます。
4.
蓋をして弱火で味を含ませます。
5.
ローリエを取り出して、温かいごはんを入れて、炒め合わせます。
6.
器に盛ったらできあがりです。
https://cookpad.com/recipe/538280
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