からっと揚げて、熱々はもちろんのこと、冷めても美味しくいただけます。ビールのおつまみや、スナックにぴったりです。かぼちゃ嫌いの男性も喜ぶ美味しさです。
1.
かぼちゃは厚さ5mm、4cmの長さに切り、とうがらし粉と自然をまぶして必ず15分はおきます。☆ここがポイント!
2.
かぼちゃに溶き卵、パン粉の順に衣を付ける。自然塩を一つまみを油に入れてから、170度に熱し、かぼちゃをかりっと揚げます。
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